3月4日,2025華食展在上海國(guó)家會(huì)展中心拉開帷幕！黑豬專家膳博士驚艷登場(chǎng)，吸引眾多客商與消費(fèi)者的關(guān)注！

國(guó)家地理標(biāo)志+非遺認(rèn)證

膳博士新鮮出“粽”

膳博士鮮粽選用的黑豬肉，源自可溯源嘉興黑豬優(yōu)化品種。潛心育種多年，自家云上牧場(chǎng)自繁自養(yǎng)的黑豬，瘦肉與脂肪比例上乘，為鮮粽提供了高品質(zhì)原料。

黑豬采用無抗的草飼喂養(yǎng)方式，以天然五谷與紫花苜蓿草為食，呈現(xiàn)“鮮”的本味。同時(shí)，膳博士手握【嘉興黑豬地理標(biāo)志證明商標(biāo)】準(zhǔn)用證，也擁有【嘉興市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——黑豬肉傳統(tǒng)加工技藝】，為鮮粽的正宗與口感更添光彩。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，粽娘裹粽熱火朝天，試吃客商也是絡(luò)繹不絕。膳博士鮮粽傳承嘉湖百年枕頭粽的傳統(tǒng)工藝，承載更多的餡料，口口有料。

膳博士鮮粽?qǐng)?jiān)持鮮肉鮮制，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)也是手工裹制黑豬鮮肉粽。把粽葉卷在手中，放入醬香糯米，再加上新鮮長(zhǎng)條黑豬肉，包裹成枕頭狀，現(xiàn)場(chǎng)裹粽過程透明化，讓消費(fèi)者吃得放心。

一開蓋，粽香四溢！剝開粽葉，肉香濃郁，讓觀展人員大飽口福?？诳谟腥猓识荒?，吃過的人們都贊不絕口！

“浙”里黑豬不一般

浙江省養(yǎng)豬文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在數(shù)千年前，這片土地上的先民便開始了黑豬的馴養(yǎng)與培育。

走進(jìn)膳博士展位，就像踏入了黑豬美味世界。這里不僅展示了正宗嘉興黑豬的魅力，還有被譽(yù)為“豬中珍品”的金華兩頭烏驚喜呈現(xiàn)，讓人感受到千年傳承的匠心與品質(zhì)。

為了將這份正宗美味傳遞給更多人，膳博士特別推出了限量版原始公社金華“兩頭烏”鮮粽禮盒，將“兩頭烏”的鮮香與傳統(tǒng)粽子的軟糯完美結(jié)合，堪稱舌尖上的美味。

咬下一口，那軟糯與鮮香交織的口感，瞬間在味蕾綻放，吸引大批觀展者駐足。

膳博士此次在華食展上展示的嘉興黑豬鮮肉粽、黑豬肉蒸餃、黑豬鮮肉包、兩頭烏鮮粽等產(chǎn)品，不僅彰顯了其在食材選用和產(chǎn)品制作上的高要求、高品質(zhì)，也讓更多人感受到了特色黑豬肉的魅力！